第6章 云梦肴

　　一碟碟清炒山药被端上桌案，一瓣瓣片得薄薄的山药片沿着餐具边沿摆成一圈，中间点缀着一簇绿色的野薄荷。众人被薄荷的清香诱惑，纷纷开动。

　　“第五道，福满枝头，亦是用云梦居独家培植的菜蔬，祝诸君福气长相随。”

　　楚云梦对着莲蓬中塞的满满的豆芽菜介绍。这段菜名报得实在有气无力，连楚云梦自己都臊得慌。

　　没办法，谁让前面取了那些文雅的名字，这盘菜是实在想不出什么噱头了，又不想让人知道菜的真正做法，只能随便用“福气”之类的词搪塞。

　　但在做法上，这道福满枝头确实是费了不少心思。

　　这盘菜用熬的很浓的鸡汤煨制，然后放入莲蓬中清蒸，既得鸡肉的醇香，又得莲蓬的清香，加上豆芽本身的爽口鲜香，三香盈口，加上这个年代应该很少人吃过芽菜，她相信定然有不少人喜欢。

　　“第六道，金玉满堂，祝诸君富贵长久，金玉满堂。”一盘豆腐鸡蛋羹被端上桌案，星星点点的鸡蛋，如碎金一般洒落在白玉般的豆腐上，整道菜加入菌菇汤和豚肉高汤，鲜香入味。

　　满座皆静，都在细细品味新菜味道，啧啧赞叹声不绝于耳。

　　“以上皆是用云梦居独家培植的菜蔬烹制而成，接下来的最后一道菜，云梦炙鹿肉，采用云梦居秘制酱料烤制而成，味道甜辣咸香，四味俱全，恰如这人间百味。“

　　“最后赠君一盅梨花白，望诸君酒中窥日月，胸中有乾坤。云梦肴散，风流仍在，盼君再至。”

　　一语终了，侍女们鱼贯而出，楚云梦也正准备退出。

　　突然有人起身问：“云梦肴的菜品，会在堂食中出现吗？”

　　“云梦肴在，菜品就不会进入堂食。但一个季度后，云梦肴菜品更新，届时会考虑旧菜品上堂食。”楚云梦微微一笑，袅袅退去。

　　一直萦绕在雅间的琴声也逐渐停歇，只余众人静静品酒吃菜。

　　楚云梦退出去后，原本一直挺拔的身姿突然倾颓下来。

　　连续十五日举办云梦肴宴，每办一场，她的力气仿佛都要被抽干。

　　并不是宴席上的场面话让她累，而是每次准备这些菜食，太耗心力。

　　因为用的都是这个时代很少见的菜蔬，她光寻找和培植这些菜，都需要不少功夫。更别提豆腐这类的新吃食，因为工具不齐全，每次都要费更多心力去加工。

　　而且，每次办云梦肴宴，大堂里就只能由阿田来照应，后厨由五谷掌勺。

　　阿田闷闷的性子，只能简单做些传菜的活儿，其他方面根本照顾不到。而五谷虽有天分，毕竟年幼，技术难免不稳定。

　　整个云梦肴宴，基本要压到她一人身上，既要制新菜，又要掌厨，又要待客……一个字，累。

　　唉……

　　是时候添人了，且得好好挑挑，楚云梦这么想着。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。