我国宴御厨探店:全国厨师方了第六章:呆小妹要求拼桌! 跪求收
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第六章:呆小妹要求拼桌! 跪求收

  费了一番功夫。

  呆小妹将这一块拔丝山药放进了自己的口中。

  “嗯呢,太甜了,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的拔丝山药。”

  “非常的不错,我给泰和楼代言。”

  听到这里,不远处那名身穿黑色西装的青年,脸露出得意的笑容。

  而就在此时。

  一名服务生端着餐盘来到了叶枫的面前。

  “先生,这是您的水晶肘子还有拔丝山药。”

  随即将两盘菜放到了叶枫的面前。

  而此时的叶枫也将自己的摄像头调转过来。

  好让直播间之中的观众能够看到眼前的两道菜肴。

  乍看起来,这两道菜肴的卖相还是可以的。

  尽管叶枫直播间之中的人比较少。

  但是还是有几个人发弹幕的。

  【看起来成色不错,就是不知道味道怎么样?】

  【主播,我们看你也就十七八岁,怎么想做探店主播的。】

  【就是,这个弄不好,会被人喷的,没有金刚钻,最好别揽瓷器活。】

  而此时的叶枫根本没有注意直播间之中的弹幕。

  反而是脸色凝重的看着眼前的两道菜。

  做直播,我们叶枫也是十分专注负责的。

  下一秒。

  系统对于这道菜的鉴别,出现在了叶枫的脑海之中。

  【鲁菜:水晶肘子

  已发现不足处。

  不足一:卤水的颜色过深,酱油的量偏多,应减少百分之二十。

  不足二:冻状物的透明度不够,不是专门用来淋汁的骨汤。

  不足三:肘子煮的时间过长,肉质发老,应减少十分钟的熬制时间。

  ……】

  这是神厨系统的功能之一,能够查看出菜肴存在的问题。

  但是以叶枫现在的厨艺水平,已经几乎用不到系统的帮助。

  下一秒。

  叶枫那独特的嗓音响起。

  “这道水晶肘子,肉的颜色有些偏重。”

  “而且这肉块两边的肉冻看起来透明度也不足。”

  “说明这个淋在面的汤,就是卤制这个肘子的汤。”

  “我这个人做探店,一切菜肴的质量都是和价格挂钩的。”

  “我来给大家看下,这道水晶肘子的价格。”

  “元,看起来也就有十二片肘子,重量也就三两左右。”

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