第7章 梅肉

　　见有人来找掌柜的，于老爷便干脆顺势牵着谷大娘的手：“掌柜的，先告辞了”

　　见食馆的客人要走，站在门口的秦阿同连忙侧了个身子，于老爷虽然不认识秦阿同，还是礼貌的点点头表示谢意，怀中揽着妻子，从秦阿同面前大步走了过去。

　　等一行人都走远了，秦阿同这才钻进了店里，将手里的鸡蛋递上前道：“容儿家里今儿个上来送了一批喂养的土鸡下的蛋，个头小，但是香。”

　　宋公子没有接，而是推辞道：“那可是你夫人坐月子要吃的，这我怎么好收。”

　　秦阿同嘿嘿一笑，不由分说却将鸡蛋放到了桌子上又道：“家里还有一大筐呢，不碍事。”

　　见秦阿同一脸的坚持，宋公子终于还是收下了鸡蛋，又对着小二道：“去后面让厨子割块三线肉过来。”

　　这三线肉可是秦阿同的最爱。

　　因着肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线，又称”梅肉“或是”五花三层“。

　　肉肥瘦相间，切成薄片与郫县豆瓣香煎则是可以炒作回锅肉。剁成块，和糖炒色又可以做成浓郁可口的红烧肉。几块便可以就着吃掉一碗米饭。

　　果不其然，秦阿同听到三线肉，不自觉吞了一口口水，可还是摆手道：“这，这怎么使得。”

　　可小二已经一溜烟地跑进了后厨，宋公子笑道：“邻里邻居的，不就讲究个你来我往，这才和美。再说了，这也是赶上了碰巧才有。”

　　一番话说下来，秦阿同的心里也觉得舒坦了不少，又心里安慰到自己，自己送了一篮土鸡蛋，算不得占了宋公子的便宜。日后，请人吃饭，大不了都在他家吃。

　　就在秦阿同自己内心安慰自己的时候，宋阳舒已经端了两条凳子下来，让秦阿同坐着等，又走到了柜台，准备拿出一套干净的茶具倒水招待。

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